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Características: Água salgada, com escama e poucos espinhos.
Ótimo para: fritar e grelhar.
Tamanho: variam entre 25 e 50 cm.
Procedência: Chile.
Características: Água doce, com escama, peixe branco e poucos espinhos.
Tamanho: variam entre 10 e 15 cm.
Preço por kilo: R$32,00
Procedência: Santa catarina.
Características: Água doce, com escama, peixe branco e com espinhos.
Tamanho: variam entre 10 e 20 cm.
Procedência: Rio Grande do Sul.
Características: Água doce, peixe branco e poucos espinhos.
Tamanho: variam entre 3 e 10 cm.
Características: Água salgada
Ótimo para: molho, risoto, vinagrete e empanado.
Preço por kilo: R$35,00.
Procedência: Cativeiro, Santa Catarina.
Preço por kilo: R$20,00.
Características: Água salgada, sem casca
Preço por kilo: R$35,00
Preço por kilo: R$45,00.
